Gnocchi con ricotta e patate

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• 3

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 188.17kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 25min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  188.17kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Gnocchi fatti in casa cotti con ripieno salato ricotta e patate: abbondante e gustosa. Falli non truccare lavoro.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Farina di frumento – 3 cucchiai.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio. l.
• Sale: un pizzico (+ per il riempimento)
• Kefir – 200 ml.
• Soda – 1/2 cucchiaino.
• Patate – 300 gr. (Riempimento)
• Ricotta – 250 gr. (Riempimento)
• Cipolla verde – 1/2 mazzo (50-70 gr.) (Riempimento)
• Olio vegetale – 2 cucchiai. l. (Riempimento)

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 188.17

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In una comoda ciotola, mescolare la farina, precedentemente setacciata, con sale e soda. Versa il kefir e l’olio vegetale nella miscela di farina. Impastare un impasto fresco ma elastico, coprirlo e mettere da parte per 30 minuti.
2. Sbucciare la buccia dalla patata, sciacquare con acqua e far bollire padella con acqua salata, scolare l’acqua, schiacciare le patate tolkushkoy.
3. Risciacquare la cipolla verde, tritarla e friggerla leggermente una padella in olio vegetale.
4. Strofina un po ‘la ricotta, aggiungi la purè di patate, verde cipolla, mescola tutto.
5. Arrotolare l’impasto nella salsiccia e dividerlo in piccoli pezzi. da facciamo palline di pasta, arrotoliamo le palline in modo ordinato tortillas. Nel mezzo delle torte mettiamo il ripieno, colleghiamo i bordi e pizzico magnificamente.
6. Getta gli gnocchi nell’acqua appena bollita, sale e, come solo pop-up, cuocere altri 3-4 minuti.
7. Servire caldo, condito con panna acida o salsa cipolle verdi su panna acida.