Per risparmiare tempo, puoi prendere gnocchi di patate pronti, completandoli con zucca noce moscata dorata, foglia cavolo e parmigiano piccante Il valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 4) Calorie 438, grassi totali 23 g., grassi saturi 14 g., proteine 16 g., carboidrati 42 g., fibra 6 g., colesterolo 76 mg., натрий 989 мг., сахар – г. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 mazzetto di cavolo nero, tagliare le radici, foglie grandi tritare (circa 8 cucchiai)
- 1/2 moscato di media grandezza, buccia e semi, tagliati a cubetti (1-1,5 cm.)
- 500 gr. gnocchi di patate (vedi la ricetta degli gnocchi qui)
- 1 cucchiaio. l. salvia fresca tritata
- 1/4 cucchiaino scaglie di peperoncino essiccato
- 250 gr brodo di pollo leggermente salato o acqua
- 3 spicchi d’aglio, tagliati a fettine sottili
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro non salato
- 3/4 art. parmigiano grattugiato o pecorino romano
- sale
Ricette con ingredienti simili: zucca, gnocchi (gnocchi), formaggio parmigiano, aglio, salvia, pecorino romano, cavolo verde, cavolo, scaglie di peperoncino
Preparazione della ricetta:
- Friggere la zucca in una padella profonda resistente al calore con media temperatura con un cucchiaio di burro fino a che morbido, circa 8 min Aggiungi aglio, salvia e scaglie di pepe 1 cucchiaino di sale, continua a friggere per circa altri 2 minuti. Aggiungere il brodo di pollo, portare ad ebollizione, aggiungere il cavolo e cuocere altri 2 minuti. Aggiungi gli gnocchi, mescola e copri. Cuocere fino a che morbido, circa 5 minuti. Apri il coperchio e aggiungi 1/4 Art. parmigiano e il restante 1 cucchiaio. l. olio. Cospargi il resto parmigiano.
- Mettere la padella in un forno preriscaldato e cuocere a 220 ° C fino a doratura.
