Gnocchi di cagliata: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  175kcal

• valutazione

• ricetta

Gli gnocchi sono tradizionalmente cucinati con purè di patate, ma un’opzione da la ricotta con salsa piccante mi sembra più gustosa) prova a preparare deliziosi gnocchi a casa con questa ricetta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• ricotta 400g
• uova 2 pezzi
• sale 20g
• farina 200g
• latte 200 ml
• prezzemolo 20g
• aglio 2 spicchi
• noce moscata 2g

30 мин30 мин 175

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Aggiungi le uova e il sale alla cagliata. Mescola bene.
2. Aggiungi la farina al composto di cagliata e impasta un impasto denso.
3. Stendere la salsiccia dall’impasto e tagliarla a pezzi.
4. Lessare gli gnocchi in acqua bollente salata per 2 minuti.
5. Preparare la salsa: tritare l’aglio e il prezzemolo, grattugiare noce moscata. Friggere questa miscela in olio vegetale per mezzo minuto, per rivelare aromi. Aggiungi latte o panna e porta a ebollizione. Sale qb.
6. Aggiungi gli gnocchi alla salsa piccante e mescola bene.
7. Servire caldo. Buon appetito!

parole chiave:

• gnocchi
• gnocchi