Gnocchi di mais khinkali: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 202,7kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  202,7kcal

• valutazione

• ricetta

Piatto preferito nel Caucaso, in particolare tra i ceceni, gnocchi mais con carne, servito con brodo di carne. Sono sicuro che tu come questo piatto Molto gustoso e facile da preparare. a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/5 ingredienti

• 1 pezzo di pollo
• farina di mais-500 gr
• sale-1 cucchiaino
• testa di aglio-1
• acqua bollente – 200 ml

2 ч2 ч 202,7

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Cuocere la carne (manzo, agnello o pollo) sotto sale acqua.
2. Setacciare la farina di mais, aggiungere il sale e impastare la pasta morbida in acqua bollente.
3. Formiamo gnocchi dall’impasto.
4. Prendiamo la carne dal brodo, gettiamo gli gnocchi nel brodo, mescolare delicatamente, chiudere il coperchio e cuocere per 5 minuti in media il fuoco.
5. Tiriamo fuori gli gnocchi.
6. Puliamo l’aglio, lo maciniamo in una pressa, aggiungiamo sale e brodo.
7. Serviamo gnocchi con carne e brodo, è possibile anche con panna acida o maionese.

parole chiave:

• brodo
• khinkali
• aglio