Le ali di bufalo popolari nella cucina americana hanno le loro gusto tradizionale, per il quale sono adorati in tutto il paese e per i suoi i limiti. Questa è una miscela di sapori di ali di pollo fritti in padella salsa piccante, sedano, carote e salsa di formaggio blu. La combinazione è così distintiva e consolidata che spesso lo è utilizzato nella preparazione di altri piatti e snack, chiamandoli anche bufalo. Ad esempio, questi gnocchi con ripieno di carne piccante pollo tritato con sedano. Friggerli in padella e un po ‘ vapore il. Servire allo stesso modo delle ali con le bacchette fresche. salsa di sedano e carote e salsa di formaggio blu. Questo piatto risulta ali molto più soddisfacenti e può essere servito non solo come spuntino, ma anche come cena completa. Condividi con друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minuti difficoltà: Quantità media: 36 pezzi Le ricette usano contenitori volumetrici volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 cucchiai. olio vegetale
- Mezza cipolla media tritata finemente
- 0,5 cucchiai. sedano tritato finemente (circa 2 gambi)
- 2 uova grandi
- 240 gr. pollo tritato
- 1/3 art. salsa piccante
- 1/4 Art. cipolle verdi tritate
- 36 tazze di gnocchi per gnocchi, scongelare se l’impasto congelato
- Bastoncini di carota e sedano, per servire
- Salsa di formaggio blu, servita
Ricette con ingredienti simili: cipolle, sedano, uova, pollo tritato, salsa piccante, cipolle verdi, pasta fresca, carote
Preparazione della ricetta:
- In una padella a fuoco medio, scalda 2 cucchiai. l. verdura olio. Aggiungi le cipolle e riduci il calore. Cospargere con 0,5 cucchiaini. sale e un grosso pizzico di pepe. Soffriggere fino alla cipolla morbido e non inizierà a scurirsi, circa 3 minuti. Aggiungi il sedano e cuocere, mescolando di tanto in tanto fino all’inizio del sedano ammorbidire, circa 2 minuti. Trasferisci il composto in una ciotola capiente, in modo che si raffreddi a temperatura ambiente, circa 5 minuti.
- In una piccola ciotola, sbatti leggermente una delle uova e aggiungila una ciotola con una miscela di cipolle e sedano. Aggiungi pollo tritato, piccante salsa, cipolle e 3/4 cucchiaini salare e mescolare in modo che il trito diventi uniforme.
- In una piccola ciotola, sbattere leggermente l’uovo rimanente con 1 cucchiaio. l. acqua. Lavorare con 1 tazza di pasta alla volta su una superficie pulita (coprire l’impasto rimanente con un tovagliolo di carta umido in modo che esso non essiccato), aggiungere 1 cucchiaino. con una diapositiva di riempimento al centro del cerchio. Lubrificare il bordo dell’impasto con una miscela di uova. Piega gli gnocchi in uno stampo falce di luna e pizzica i bordi per sigillarli. Gnocchi pronti piegare su una teglia da forno e coprire con un tovagliolo di carta umido, in modo che non si asciughino mentre raccogli il resto.
- In una padella capiente a fuoco medio, scalda 2 cucchiai. l. olio vegetale. Friggere gli gnocchi in tre lotti in modo da non farlo travolto la padella. Aggiungi un terzo degli gnocchi in uno strato. Friggere da ogni lato fino a quando non diventano dorati 30 secondi su ciascun lato. Riduci al minimo il calore, aggiungi 2 Art. l. acqua nella padella e coprire. Stufare gli gnocchi mentre non diventeranno morbidi o al vapore e l’acqua non sarà completamente evaporare, 3-5 minuti. Trasferire sul piatto da portata e lo stesso ripetere con gli gnocchi rimanenti, aggiungendo ulteriore olio e acqua nella padella quando si frigge ogni lotto.
- Servire con le bacchette di sedano, carote e salsa blu formaggio.
