Gnocchi pigri con pangrattato

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Non c’è da stupirsi che un certo tipo di gnocchi sia chiamato “pigro”, perché acceso in effetti, la loro preparazione a casa è notevolmente semplificata rispetto a convenzionale. Se tutto è fatto correttamente, ci vorranno per prepararsi non più di mezz’ora e avrai una deliziosa colazione pigra gnocchi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Strofina la ricotta attraverso un setaccio e mettila in una ciotola. In un separato con un mixer, mescolare i tuorli con lo zucchero. Aggiungi tuorli a ricotta, mescolare.

  2. Montare le proteine ​​nella schiuma e aggiungerle anche al resto mescolare gli ingredienti e mettere la farina. Prepara una pasta cagliata.

  3. Successivamente, prepara una salsiccia dall’impasto risultante e trita i suoi pezzi di 2 centimetri di spessore.

  4. Versa dell’acqua in una casseruola e fai bollire, lancia la cagliata impasto, cuoci gnocchi pigri per 2-3 minuti. Dovrebbero venire a parte superiore della padella.

  5. Metti il ​​burro su una padella preriscaldata asciutta, sciogliilo e quindi aggiungere il pangrattato. Padella con questi ingredienti. tenere a fuoco per 1-2 minuti. La miscela risultante innaffia gli gnocchi quando servi.

parole chiave:
  • ricotta
  • le uova

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