Gnocchi pigri

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 226,6kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  226,6kcal

• valutazione

• ricetta

Gnocchi deliziosi e belli e cucinali a casa molto facilmente.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• farina – 400g
• uovo – 2 pezzi
• acqua – 100g
• olio vegetale – 1 cucchiaio.
• sale qb
• maiale – 500 g
• manzo – 300 g
• cipolla – 2 pezzi.
• q.b. pepe

50 мин50 мин 226,6

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Mescolare farina, uova, acqua, sale e olio vegetale e impastare l’impasto. Coprire con un asciugamano per un’ora.
2. Giriamo la carne in un tritacarne, sale, pepe a piacere.
3. Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio vegetale. Aggiungi a impasto con uovo e mescola bene.
4. Cospargi la farina sul tavolo e stendi la pasta. Diffuso in alto l’impasto con uno strato uniforme di carne macinata e torcere in un rotolo.
5. Tagliamo il rotolo a fette, largo 5 cm, ogni fetta pizzico dalla fine e otteniamo una rosa.
6. Bollire o cuocere su una doppia caldaia fino a cottura.
7. Servire con panna acida ed erbe.

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• secondo
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• l’impasto
• carne macinata