Bistecca alla griglia servita con verdure anche fritte griglia fino a quando compaiono un aroma caratteristico e segni di griglia. per cucinare, prendere la bistecca di agnello o carne deliziosa bistecca alla gonna. La carne deve essere pre-marinata in una miscela olio d’oliva, aglio e rosmarino per un po ‘mentre friggete le verdure. E poi friggilo per diversi minuti su ogni lato fino a quando è debole arrosto per farti deliziare la bistecca con la sua succosità. Servilo con limoni grigliati, pepe alla banana delicato, verde olive, cipolle verdi grigliate, valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 4) Calorie 346, grassi totali 1 9 g, grassi saturi g., proteine 31 g., carboidrati 12 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,7 kg Bistecca di manzo o bistecca di agnello senza ossatura
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 4 rametti di rosmarino, strappano le foglie
- 1/3 art. prezzemolo fresco tritato
- 3/4 art. olive verdi snocciolate, tritate grossolanamente
- 3 limoni, tagliati a met�
- 4 peperoni di banana o cubanella, tagliati a metà lungo e seminato
- 2 mazzi di cipolle verdi
Ricette con ingredienti simili: manzo, pepe di banana, limone, olive, cipolle verdi, prezzemolo, rosmarino
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a fuoco alto.
- Unisci olio d’oliva, aglio e rosmarino in un piatto poco profondo. Aggiungi l’agnello, mescola per ricoprire completamente e cospargi sale e pepe Unisci prezzemolo e olive in una ciotola.
- Spremi il succo di 1 limone in una ciotola. Metti i peperoni sulla pelle della griglia giù e friggere fino a quando la buccia si gonfia, spalmando con succo di limone e cospargere di sale, circa 4 minuti per lato. Passa a il piatto.
- Nel frattempo, friggi i restanti 2 limoni con una fetta mentre sono leggermente carbonizzato, circa 5 minuti. Friggere le cipolle verdi girando, finché sono teneri, circa 4 minuti. Passa a tagliere e tritare grossolanamente, quindi aggiungere all’impasto olive, sale e pepe.
- Friggere la carne fino a quando la carne non si stacca sulla griglia circa 4 minuti per lato per arrostire la luce. Dovrebbe essere visualizzato un termometro inserito nella parte più spessa della carne temperatura 60 ° С. Sdraiati su un tagliere e dai la carne riposo 5 minuti.
- Tagliare contro le fibre, trasferire in un piatto e adagiarvi sopra una miscela di cipolle verdi e olive. Cospargere di succo fritto in cima limoni.
