Grande insalata estiva con quinoa e verdure

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 60,55kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  60,55kcal

• valutazione

• ricetta

Grande insalata estiva molto abbondante e gustosa con quinoa e verdure può essere fatto per un pranzo o una cena regolari o per una festa tavolo! E cucinarlo a casa è così semplice!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Quinoa – 1/2 tazza
• Zucchine – 2 pezzi
• Pepe bulgaro – 1 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Insalata – 2 manciate
• Mandorle – 1 manciata
• Feta – 100 g
• Aceto Balsamico – 1 cucchiaino
• Aglio – 1 spicchio
• Olio d’oliva – qb
• Succo di limone – 2 cucchiaini
• Sale qb
• Pepe qb
• Erbe provenzali – 0,5 cucchiaini

50 мин50 мин 60,55

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Le mie zucchine, tagliate a pezzetti, lavo il pepe e buccia, tagliata abbastanza grande. Sale, condire con provenzale erbe e aggiungere olio e aceto balsamico.
2. Se hai tempo, lascia un po ‘marinare le verdure. poi inviare al forno per circa 25 minuti.
3. Versa le mandorle con acqua bollente, lascia raffreddare leggermente l’acqua, sbuccia pelle di mandorle (questo può essere fatto semplicemente premendo semplicemente sul dado dito).
4. Laviamo mezza tazza di quinoa e la riempiamo con una tazza d’acqua. Cook on fuoco lento per circa 10 minuti. Mescolare un po ‘con una forchetta e lasciare sotto coprire fino al momento.
5. Menta e lava i miei pomodori e trita (è meglio prendere i pomodori rosa).
6. Preparare la salsa: mescolare il succo di limone, l’aglio (piccolo mettere uno spicchio attraverso la stampa) e olio d’oliva.
7. Rimuoviamo la buccia dal pepe e la tagliamo a strisce. mescolare zucchine, menta, quinoa e pepe.
8. Metti l’insalata sul piatto, sopra una miscela di zucchine, menta piperita, quinoa e pepe. Cospargere con metà della salsa.
9. Distribuiamo i pomodori, la feta tritata e le mandorle. Versare sopra la salsa rimanente.

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