Questo granito rinfrescante è composto da polpa di melone montata con sciroppo di menta e succo di lime. Gli ultimi due ingredienti si riempiono dolcezza di melone con un gusto e un aroma tonificanti, così necessari dentro caldo estivo. Allo sciroppo di zucchero ha acquisito un brillante sapore di menta, gettare le foglie di menta fresca in sciroppo caldo e lasciarle fermentare. Per preparare questo dessert congelato, non hai bisogno di uno speciale gelato o muffe. La massa è congelata nel congelatore in contenitori poco profondi e periodicamente allentati con una forchetta. servire granito, quando si trasforma in una massa di neve sciolta, decorando веточкой мяты. 
Time: 4 час. 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 cucchiai. zucchero
- 10 rametti di menta + foglie per servire
- 3 cucchiai. melone tritato
- 1/4 Art. succo di lime (da 2-3 lime)
Ricette con ingredienti simili: zucchero, menta, melone, melone melone, succo di lime
Preparazione della ricetta:
- Unisci lo zucchero e 3/4 cucchiai in una piccola casseruola. acqua e via a fuoco medio, mescolando lentamente, portare ad ebollizione fino a quando lo zucchero è pieno non si dissolverà. Togliere dal fuoco e aggiungere la menta, impastandola cucchiaio di legno in modo che sia immerso nello sciroppo. Daglielo completamente raffreddare, quindi rimuovere la menta con un cucchiaio forato e scartare.
- Mescola lo sciroppo di menta, il melone e il succo di lime in un frullatore e macina fino a che liscio. Versare in uno stampo metallico per dimensioni di cottura 18×27 cm. o 20×20 cm.
- Congelare la miscela di zucca e sciroppo di menta piperita fino ai bordi inizieranno a formarsi cristalli di ghiaccio, circa 45 minuti. raschiare forcella cristalli al centro della forma, rompendo pezzi di grandi dimensioni. Continua a congelare, raschiando ogni 30 minuti circa, fino a quando tutto il granito si trasforma in una massa di neve, 3-4 ore. Disporre in ciotole refrigerate e guarnire con foglie di menta.
