Gratin di patate con formaggio e panna – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish:Tempo di Anna Williams: 50 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. patata con una buccia bruno-giallastra, buccia sbucciare e tagliare a fette spesse 1 cm.
- 1/2 cucchiaio. Groviera grattugiata (circa 60 gr.)
- 1/2 cucchiaio. crema grassa
- 1,5 cucchiai. l. (75 gr.) Burro, tagliato a fette e più per lubrificare lo stampo
- Mezzo spicchio d’aglio
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 1 1/4 Art. brodo di pollo leggermente salato
- 1/4 cucchiaino noce moscata appena grattugiata
- 4 foglie di alloro
Ricette con ingredienti simili: patate, formaggio, aglio, panna, noce moscata, alloro, groviera
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia nel terzo superiore del forno e preriscaldare 220 ° C. Ungere abbondantemente una padella larga con burro. con una maniglia rimovibile, quindi grattugiare con aglio. Metti la padella cucina e calore a calore moderato. Metti in fondo padella metà delle patate, cospargere 3/4 cucchiaini. salare e pepare assaggiare, quindi disporre le patate rimanenti. Cospargere 3/4 cucchiaini. sale e pepe qb. Versare la patata con brodo e latte, quindi aggiungere la noce moscata e le foglie di alloro; stufato di patate quando bassa temperatura per 3 minuti
- Metti delle fette di burro sopra le patate e cospargile di formaggio. Cuocere le patate gratinate in forno fino a doratura, circa 25 minuti Togli le patate dal forno e lascia per 5 min., quindi rimuovere le foglie di alloro.
