Il gratin di patate è una deliziosa casseruola di patate salsa di panna con golosa crosta di formaggio. È una casa accogliente un piatto che decorerà se stesso e una tavola festiva, e sarà grandioso Scelta per una ricca colazione. Le patate sono tagliate molto sottili cerchi, versato miscela cremosa piccante. Il suo gusto delicato accentua perfettamente la foglia di alloro, la noce moscata, l’aglio e il verde cipolle. Il gratin viene prima cotto sotto il foglio e quando lo è quasi pronto e acquisisce una consistenza vellutata, spruzza formaggio e cotto per alcuni minuti fino a doratura. prima cospargere la casseruola con cipolle verdi fresche. Il piatto va bene adatto per Pasqua e riempire i luoghi vuoti con pane festivo и закуской из яиц. 
Time: 1 hour. 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,3 kg patate grandi, pelate e tritate finemente
- 2,5 cucchiai. crema grassa
- 3 rametti di timo
- 2 foglie di alloro
- 1 spicchio d’aglio, grattugiato
- 1/4 cucchiaino noce moscata grattugiata
- 1 mazzo di cipolle verdi (tritare finemente le parti bianche, verde tritare finemente le parti)
- 2 cucchiai. Formaggio grattugiato Havarti (circa 220 gr.)
Ricette con ingredienti simili: patate, formaggio hawarti, cipolle verde, crema, noce moscata, alloro, timo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C.
- In una casseruola di medie dimensioni, mescola la panna, il timo, alloro, aglio e noce moscata. Portare a fuoco medio ebollizione bassa. Aggiungi la cipolla bianca e cuoci fino a quando inizia ammorbidire, circa 5 minuti. Aggiungi 1,5 cucchiaini. sale e un po ‘ pepe nero Rimuovi i rametti di timo e l’alloro. mescolare circa la metà della cipolla verde.
- Metti le patate in una teglia da 22×32 cm. Versare il composto cremoso sopra e mescolare delicatamente, premendo e immergendo le patate in un liquido per ottenere uno strato uniforme. Coprire con un foglio e cuocere fino a quando le patate sono morbide e la crema non bolle, 45-55 minuti.
- Rimuovere la pellicola e cospargere la casseruola con il formaggio. Cuocere fino al crosta dorata 10-15 minuti. Raffreddare per 15 minuti e quindi cospargere con le cipolle verdi rimanenti. Portare alle feste al tavolo. Servire con pane festivo e antipasti all’uovo.
