Gratin di patate – una ricetta dettagliata per cucinare. amici: 
Foto del piatto: Can Okada Tempo: 1 ora. 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Burro, temperatura ambiente, per muffa
- 900 gr. patate, sbucciate e tagliate a fettine sottili
- 3 cucchiai. crema
- 1 cucchiaio. l. farina di grano
- 1 foglia di alloro
- 1/4 cucchiaino noce moscata appena grattugiata
- Sale grosso e pepe bianco appena macinato
Ricette con ingredienti simili: patate, panna, farina, alloro foglia, noce moscata
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Lubrificare con burro 2.5 l. teglia.
- Metti le patate in una pentola capiente. Mescola la panna in una ciotola farina, alloro, noce moscata, 1 cucchiaino. sale e 1/4 cucchiaino pepe bianco, quindi aggiungere alla padella. Metti la padella cuocere e portare ad ebollizione a temperatura media. cuoco lessare le patate, mescolando delicatamente, fino a quando mezzo cotto, circa 5 minuti
- Trasferire la miscela di patate nella forma preparata e rimuoverla foglia di alloro Metti lo stampo nel forno e cuoci fino a quando fino a quando le patate sono morbide e guadagno marrone dorato, circa 1 ora
