Una versione molto insolita dell’antipasto messicano guacamole, che può essere preparato per occasioni speciali e sembra carino presentabile. Oltre agli ingredienti principali del guacamole – avocado, succo di lime, peperoni di coriandolo e jalapeno – aggiungere tritati in piccoli pere a cubetti e pistacchi fritti. Riempirà lo spuntino trame contrastanti di tenero avocado, pere succose e croccanti noci. Puoi prendere pere di qualsiasi tipo e sperimentare gusti. E la loro dolcezza si combina in modo interessante con il peperoncino jalapeno. Se ti piace un gusto più bruciante, lascia sul pepe più semi. Spalmare il blu attorno al guacamole per un servizio efficace patatine di mais, prendi un aperitivo con loro e divertiti. valore di una porzione: (totale 
Calorie 126, grassi totali 9 g., grassi saturi, proteine 2 g, carboidrati 12 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 15 minuti difficoltà: Porzioni facili: 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 avocado Hass, tagliati a metà, pelati e tritati cubi
- 2 piccole pere forti mature o 1 grande pera, pelate core e tritato finemente
- 2 cucchiai. l. coriandolo tritato
- 1,5 cucchiai. l. succo di lime appena spremuto
- 3/4 cucchiaini coriandolo macinato
- 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
- 1 baccello jalapeno piccolo, tritato (lasciare un po ‘ semi)
- 3 cucchiai. l. pistacchi fritti tritati
- Spicchi di lime per servire
- Chips di mais blu per servire
Ricette con ingredienti simili: avocado, pere, coriandolo, lime, coriandolo, aglio, jalapenos, pistacchi, patatine di mais
Preparazione della ricetta:
- Unisci avocado e pere in una ciotola di medie dimensioni. mescolare coriandolo, succo di lime, coriandolo, 0,5 cucchiaini sale, aglio e jalapenos. Sale e pepe qb.
- Trasferire in una ciotola da portata, cospargere con pistacchi e Servire con spicchi di lime e chips di mais blu.
