Gulasch di maiale ai funghi

Piatti Di Carne

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Per aggiungere un nuovo aroma e gusto a un piatto tradizionale, aggiungere il gulasch con funghi porcini secchi, piselli, prezzemolo e panna acida. Cucinare il gulasch di maiale con funghi a casa la cena è possibile con patate lesse.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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217,7

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Per 1 ora prima di iniziare la cottura, i funghi porcini vengono lavati e riempire d’acqua. Quindi spremere e tritare finemente.

  2. Lavare il filetto di maiale, tagliarlo a pezzetti e friggere in una casseruola a fuoco vivo fino a doratura. Aggiungi la cipolla tritata e friggi per 4-5 minuti, mescolando.

  3. Versare acqua (500 ml) in carne di maiale e cipolla, aggiungere funghi porcini preparati, panna acida, pepe macinato, sale (1 cucchiaino), coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

  4. Diluire la farina in acqua (3 cucchiai), aggiungere alla salsa e cuocere un altro 15 minuti. Quindi aggiungere i piselli al maiale in umido con funghi, prezzemolo tritato e cuocere altri 5 minuti. Se si ottiene la salsa troppo denso, versare un po ‘d’acqua e portare ad ebollizione.

  5. Gulasch profumato con funghi e piselli servito caldo con purè di verdure, riso bollito o pasta. Gulasch facoltativamente completalo con le tue spezie preferite.

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