Gulasch di maiale con funghi secchi

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 263kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  263kcal

• valutazione

• ricetta

Per rendere ancora più gustoso il gulasch tradizionale, prova cuocilo a casa con funghi porcini secchi. Aggiungeranno al piatto aroma e gusto sorprendenti. Bollito molto adatto per guarnire patate o purè di patate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Maiale (disossato) – 1 kg.
• Funghi porcini secchi – 1 manciata
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Farina – 1 cucchiaio.
• Piselli Pepe – ½ cucchiaino
• Coriandolo macinato – ¼ cucchiaino
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• sale

1 ч1 ч 263

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare i funghi porcini secchi e immergerli in acqua calda per 1 un’ora prima della cottura.

2. Tagliare il maiale a pezzetti, le cipolle – finemente, tritare l’aglio con un coltello.

3. Versare l’olio in una teglia, aggiungere i pezzi preparati carne di maiale e friggere a fuoco vivo fino a doratura. Distribuire la cipolla, friggere per 4-5 minuti, inviare i porcini gonfi, aglio, farina e mescolare.

4. Versare l’acqua nella teglia per coprire la carne e i funghi, aggiungere sale, coriandolo, piselli di pepe, coprire e cuocere a fuoco lento 45 minuti

5. Metti il ​​tuo contorno preferito sui piatti, aggiungi il gulasch profumato con i funghi, versare tutta la salsa e servire immediatamente con fresco verdure tritate, erbe e pane.

parole chiave:

• gulasch
• carne
• con funghi
• carne di maiale
• stufato