Gulasch di maiale

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 226,8kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  226,8kcal

• valutazione

• ricetta

Il gulasch è un piatto ungherese di pastori. Tradizionalmente veniva cucinato fuoco di manzo con patate, cipolle e peperoni. ungherese il gulasch sembra una zuppa densa. Sin dai tempi dell’URSS, in Russia è stato preparato un piatto case di diversi tipi di carne con cipolle e concentrato di pomodoro in grandi dimensioni quantità di salsa (sugo). Se vuoi preparare un delizioso gulasch, non dimenticare di mettere più paprika.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Maiale disossato – 1 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Passata di pomodoro – 2 cucchiai.
• Farina – 2 cucchiai.
• Foglia di alloro – 4-5 pezzi
• Spezie per maiale – 1 cucchiaino
• Grani di pepe – 4-5 pezzi
• Pepe macinato
• sale

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare il maiale, tagliarlo a pezzi medi, distribuire olio, aggiungere pepe macinato, spezie per maiale e friggere a fuoco vivo fino a quando i pezzi sono leggermente dorati.

2. Aggiungi la cipolla tagliata a metà degli anelli nel maiale, friggi 3-4 minuti, mescolando e mettere tutto in padella. Versare nella carne acqua, in modo che copra completamente i pezzi, aggiungi alloro foglia, piselli (facoltativi), aglio tritato, pomodoro pasta, sale. Coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora e 10 minuti.

3. Dopo 1 ora e 10 minuti in acqua fredda (2 cucchiai) mescolare la farina e versare nello stufato in modo che il sugo diventi denso. Portiamo gulasch ad ebollizione, provare a sale, cuocere per 2-3 minuti e togliere dal fuoco.

4. Gulasch al gusto caldo pronto servito con purè di patate o insalata di pasta e verdure.

parole chiave:

• carne
• carne di maiale