Casseruola di gamberi gumbo con pane di mais – dettagliata ricetta di cucina Condividi con gli amici: 
Tempo: 55 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
gumbo
- 2 cucchiai. gamberi sgusciati
- 1 lattina (400 gr.) Pomodori in scatola tritati proprio succo
- 300 gr gombo congelato (gombo)
- 1 cucchiaio. cipolla tritata
- 1 cucchiaio. sedano tritato finemente
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 2 foglie di alloro
- 1/2 cucchiaino timo secco
- 1 cucchiaino pepe al limone
- 1,5 cucchiaini ricetta di condimento fatta in casa allegata
- 1 cucchiaio. brodo di pollo o pesce
Pane di mais
- 1 uovo montato
- 1/3 art. latte
- 350 gr miscela di farina per cuocere il pane di mais
Condimento fatto in casa
- 1 cucchiaio. sale
- 1/4 Art. pepe nero
- 1/4 Art. aglio in polvere
Ricette con ingredienti simili: gamberi, pomodori, gombo, gombo, sedano, pane di mais, alloro, aglio in polvere, timo
Preparazione della ricetta:
- In una padella di ferro, cipolla passante e sedano sott’olio. Aggiungi alloro, timo, pepe al limone e condimento fatto in casa. Versa il brodo e aggiungi i pomodori e l’ocra. Coprire e cuocere a fuoco lento quando far bollire per 30 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere gamberetti.
- Cuocere il pane di mais, preriscaldare il forno a 200 ° C. Mescolare l’uovo con il latte e la miscela di farina di mais. Stendi la pasta piatti di gambo in cima, lasciando il centro aperto. Cuocere in forno dalle 15 alle 20 minuti Condimento: mescolare tutti gli ingredienti e conservare contenitore ermetico fino a 6 mesi. Consigli culinari: questo è sudamericano il piatto viene solitamente cotto e servito in una padella di ferro, ma può Da cuocere in padella con un manico resistente al calore.
