Il filetto di halibut, che viene spruzzato, viene utilizzato nella preparazione succo di limone, spalmato di maionese e cotto al forno. per pochi minuti fino alla cottura, il pesce viene grigliato fino al crosta dorata. Un complimento eccellente per il delicato pesce bianco è fragranti erbe fresche: prezzemolo, aneto ed erba cipollina – tutto finemente tritato e cosparso di pesce al servizio. L’halibut è servito con la luce guarnito con rucola condita con succo di limone e olio d’oliva, e il cuore di toro di pomodoro, che con la sua dolcezza è magnifico completano la piccantezza dei verdi Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 638, grassi totali 55 g, grassi saturi 8 g, proteine 28 g., carboidrati 7 g., fibra 2 g., colesterolo 94 mg., sodio 343 мг., сахар 0 г. 
Time: 25 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 grosso pezzo di filetto di ippoglosso, senza pelle (circa 0,7 kg; preferibilmente la parte centrale)
- 1 limone tagliato a metà + fette di portata
- 0,5 cucchiai. maionese
- 2 cucchiai. l. erba cipollina fresca tritata grossolanamente
- 2 cucchiai. l. aneto fresco tritato grossolanamente
- 2 cucchiai. l. prezzemolo fresco tritato grossolanamente
- 4 cucchiai. rucola giovane (circa 100 gr.)
- 2 cucchiai. l. olio extra vergine di oliva
- 3 grandi varietà di pomodori non ibridi o cuore di bovino, tagliato a cerchi spessi 1 cm.
Ricette con ingredienti simili: ippoglosso, pomodorini, rucola, aneto
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia nel terzo superiore del forno e preriscaldare il forno fino a 230 ° C. Tagliare l’halibut in 4 parti; metti il pesce Teglia da forno coperta con una fetta in giù. Spremere Top 1 mezzo limone e cospargere di sale e pepe nero; spargi i pezzi maionese. Cuocere fino a quando il pesce è quasi pronto, 6-7 minuti. Passa il forno in modalità grill. Friggere il pesce fino ad esso rosolato in cima, circa 3 minuti.
- Nel frattempo, in una piccola ciotola, unisci la cipolla, l’aneto e il prezzemolo. Mescola la rucola con il succo della metà rimanente del limone e 1 cucchiaio. l. olio d’oliva; sale e pepe qb.
- Disporre il pesce in piatti, cospargere con verdure in cima. pioggerella insalata di rucola e pomodori rimanenti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva sale e pepe qb. Servire con spicchi di limone.
