Hamburger “Style” – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Канг Ким Time:55 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. l. olio vegetale, oltre a panini
- 2 cipolle grandi, tagliate a cubetti
- 1/4 Art. maionese
- 2 cucchiai. l. ketchup
- 3/4 art. lattuga iceberg tritata
- 1/2 cucchiaino tabella 5% aceto
- 900 gr. carne macinata di manzo magra o di vitello
- 4 panini per hamburger, tagliati a met�
- 1/4 Art. cetrioli sott’aceto a fette
- 1 cucchiaio. l. religione dolce vegetale (trattata termicamente frutta o verdura in salamoia) una ricetta per una religione di mais
- 4 a 8 fette sottili di pomodoro
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 1/4 Art. senape gialla delicata
- 8 fette di formaggio americano o qualsiasi altro semiduro formaggio di latte di mucca
Ricette con ingredienti simili: cipolle, maionese, ketchup, gusto di verdure, carne macinata di manzo, carne di vitello tritata, panini hamburger cetriolo sottaceto, lattuga iceberg, pomodori, senape, formaggio Formaggio americano, russo
Preparazione della ricetta:
- Scaldare l’olio vegetale in una padella a un livello moderatamente basso temperatura. Aggiungi la cipolla e 3/4 cucchiaini. sale, coperchio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando morbido e dorato, circa 30 minuti (Se la cipolla si frigge troppo rapidamente, ridurre la temperatura.) Rimuovere il coperchio, aumentare il riscaldamento a medio temperatura e continuare la cottura, mescolando spesso, ancora circa 8 minuti, fino a quando le cipolle sono caramellate. Aggiungi a padella 1/2 cucchiaio. acqua e portare a ebollizione. Continua a cuocere fino al fino a quando l’acqua evapora un po ‘, circa altri 2 minuti., mettere in una ciotola. Le cipolle caramellate possono essere conservate in frigorifero per 3 giorni prima del riutilizzo riscaldare.
- Unisci maionese, ketchup, condimento e aceto in una ciotola separata. Forma da carne macinata 8 cotolette rotonde con un diametro di circa 10 vedere e circa 1,5 cm di spessore.
- Scaldare la padella a temperatura media; leggermente grasso olio vegetale. Metti i panini tagliati nella padella faccia in giù e friggere fino a doratura. Spalmare ciascuno la metà inferiore del panino 1 cucchiaio. l. miscela di maionese, quindi stendere sopra alcune fette di cetrioli, una piccola quantità di insalata e 1 – 2 fette di pomodoro. Top con miscela rimanente maionese.
- Cotolette sale e pepe su ogni lato. Disporre le cotolette in una padella calda e friggere per 3 minuti. Quindi diffondere cotolette da 1,5 cucchiaini. senape capovolgere dall’altra parte e mettere sopra 1 fetta di formaggio. Continua a cucinare ancora circa 2 minuti (le cotolette diventano medie arrosto).
- Metti le cipolle caramellate su 4 cotolette, quindi copri cotolette rimanenti, lato formaggio rivolto verso l’alto. Metti il doppio cotolette su panini con verdure, quindi coprire con le metà superiori focacce.
