La maggior parte percepisce le mele principalmente come frutta da dessert. e se si tratta di piatti principali, ricordo il meglio caso di anatra al forno. Tuttavia, si integrano perfettamente come carne, e piatti di pesce. A seconda della varietà e dell’opzione di cottura mele, un piatto può dare acidità o dolcezza. Questo hamburger Gli amanti del pesce apprezzeranno il contenuto di grassi e le tenere cotolette di salmone sono incredibilmente succose e la mela il gusto li completa con piacevoli note agrodolci. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 584, grasso totale 25 g., grassi saturi, proteine 36 g, carboidrati 52 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 600 gr filetto di salmone o altri pesci rossi come la trota, salmone, chum salmon, salmone rosa, senza pelle
- 1 cucchiaio. Sidro di mele analcolico (bevanda non filtrata da mele senza zucchero aggiunto)
- 2 mele Golden Delicious, buccia e griglia grattugia grossa
- 3 scalogni medi (o 1 piccola cipolla rossa), tritare finemente
- 3 cucchiai. l. aceto di sidro
- 1 cucchiaio. l. polvere di curry
- 1/4 Art. coriandolo tritato finemente e foglie intere per guarnizione
- 0,5 cucchiai. mollica di pane
- 2 cucchiai. l. maionese e in aggiunta per guarnire
- 2 cucchiaini burro e facoltativamente per i panini
- 4 focacce di patate per hamburger, tagliate a metà e frittura
- Patatine fritte per servire
Ricette con ingredienti simili: salmone, mele, sidro di mele, aceto di mele, pangrattato, panini con hamburger, patatine al curry
Preparazione della ricetta:
- Mescolare il sidro, le mele, 2 scalogni, 2 cucchiai.In una casseruola. l. aceto, 1 cucchiaino. polvere di curry, aggiungere sale e pepe a piacere e portare a ebollizione. Fai bollire finché il liquido non è completamente evaporato, circa 12 minuti; lasciamo raffreddare un po ‘. Mescolare in 2 cucchiai. l. tritato coriandolo.
- Nel frattempo, batti 3/4 del salmone nel robot da cucina fino a quando carne macinata fine. Aggiungi il salmone rimanente; pugno a chop. Metti in una ciotola, aggiungi il pangrattato, maionese, scalogno rimanente, 2 cucchiai. l. coriandolo, 1 cucchiaio. l. aceto e 2 h. l. polvere di curry. Sale, pepe Modulo 4 Cotolette 1,2 cm di spessore.
- In una padella grande con un fondo antiaderente a fuoco medio sciogli il burro. Metti le polpette e friggetele fino a quando crosta dorata e prontezza all’interno, per 2-3 minuti. con ciascuno lato. Imburrare i panini e raccogliere l’hamburger con tortino di pesce, maionese, salsa di mele e aggiunta di coriandolo. Servire con patatine fritte.
