Hamburger con tonno e carota-zenzero salsa

Le cotolette per questi panini sono fatte con tonno e fritte grill. Per preparare carne macinata, il tonno viene montato in un robot da cucina insieme ad additivi come salsa di soia, succo di lime, coriandolo e zenzero grattugiato, che conferisce al pesce un sorprendente sapore asiatico. Il tonno dovrebbe essere fritto allo stesso modo del manzo senza friggere completamente, quindi le cotolette saranno molto succose e gustose. Servili su panini integrali con germogli di soia crostata con salsa asiatica di carote e zenzero e fette di maturi avocado Valore nutrizionale di una porzione: (solo 4 pezzi) Calorie 435, grassi totali 22 g., grassi saturi g., proteine ​​32 g., carboidrati 28 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: Hamburger fotografici con salsa di tonno e carote e zenzero il ремя: 34 мин.Difficoltà: facile Quantità: 4 pezzi. Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

salsa

  • 1 piccola carota, tritata grossolanamente
  • 4 cm Radice di zenzero sbucciata
  • 2 cucchiai. l. aceto di riso
  • 1 cucchiaio. l. olio di sesamo scuro
  • 1 cucchiaio. l. salsa di soia leggermente salata
  • Pizzico di zucchero

hamburger

  • 450 gr tonno sushi
  • 2 cucchiai. l. + 1 cucchiaino olio d’oliva
  • 2 cucchiai. l. salsa di soia leggermente salata
  • Mezzo succo di lime
  • 1/4 Art. coriandolo tritato
  • 1 cucchiaio. l. zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaio. germogli, per l’alimentazione
  • 4 panini per hamburger integrali
  • Metà di avocado affettata

Ricette con ingredienti simili: carote, radice di zenzero, riso aceto, olio di sesamo, salsa di soia, zucchero, tonno, lime, coriandolo, Bean Sprouts, Hamburger Buns, Avocado

Preparazione della ricetta:

  1. Prepara la salsa:

    Macinare le carote in un robot da cucina in modalità pulsata e zenzero fino a quando tritato finemente. Aggiungi aceto, semi di sesamo burro, salsa di soia e zucchero e mescolare fino a che liscio di massa. Versare 2 cucchiai. l. acqua e frusta; sale e pepe Metti la salsa in una ciotola.

  2. Cucina gli hamburger:

    Tagliare il tonno a pezzi. Pulisci il robot da cucina e aggiungi di tonno; premere il pulsante PULSE più volte per rompere i pezzi. Вciotola mix 2 cucchiai. l. olio d’oliva, salsa di soia, succo di lime, coriandolo e zenzero, sale e pepe. Versare il composto con pesce e macinare nella mietitrebbia. Forma 4 cotolette; ungere leggermente ciascuno il restante 1 cucchiaino. olio d’oliva

  3. Preriscaldare la griglia o la teglia. Quando si riscalda, metti cotolette e friggere per 2 minuti su ciascun lato per debole arrosto o al grado desiderato di prontezza.
  4. Mescolare la salsa di carote e zenzero. Metti le cotolette panini e top con avocado e germogli.

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