Hamburger di pollo con pesto – Una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 469, grassi totali 25 g., grassi saturi g., proteine 31 g., carboidrati 34 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниTempo Miller: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 560 gr. pollo tritato
- 2 cucchiai. l. parmigiano grattugiato
- 140 gr giovane rucola
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 2 cucchiai. l. olio extra vergine di oliva
- 3 cucchiai. l. mandorle affettate
- 2 pomodori medi (1 intero, 1 affettato spesso fette)
- 4 cucchiai. basilico fresco (circa 1 mazzetto)
- Succo 1/2 Limone
- 5 panini integrali per hamburger (1 taglio a pezzi, 4 tagliati longitudinalmente e friggere)
Ricette con ingredienti simili: pollo tritato, panini per hamburger, parmigiano, pomodori, mandorle, basilico, rucola, succo di limone
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola capiente, mescola il panino tritato con 3 cucchiai. l. acqua lasciare per 1 minuto. Aggiungi il pollo tritato, 3/4 cucchiaino. sale e pepe da gustare. Riempi la carne tritata con le mani. Forma 4 cotolette di spessore 2 cm.
- A fuoco medio, scalda una padella antiaderente con olio d’oliva Aggiungere le mandorle e cuocere, mescolando, 2 minuti, fino a quando non è leggermente fritto. Metti da parte 1 cucchiaio. l. mandorle per insalata. Metti le noci rimanenti in un frullatore con burro, in cui erano fritti. Non lavare la padella.
- Il fuoco aumenta a moderatamente alto. Metti le cotolette di pollo e cuocere 7-8 minuti su ciascun lato fino a quando il rosso scompare colore.
- Nel frattempo, tritare l’intero pomodoro in un frullatore fino a che liscio Stato. Aggiungi basilico e 1/4 cucchiaino. sale, macina di nuovo. Aggiungi il parmigiano, macina fino a che liscio. sale e pepe
- Metti un cucchiaio di pesto sulle metà inferiori dei panini e una fetta di pomodoro. Mescola il pesto rimanente con rucola, in ritardo 1 cucchiaio. l. mandorle e succo di limone, servire insalata di hamburger.
