Hamburger greco con insalata di pomodoro e tacchino – dettagliata ricetta Valore nutrizionale per porzione: (totale 4) Calorie 640, grassi totali 36 g., Grassi saturi g., Proteine 38 g., carboidrati 41 g, fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con gli amici: Fotografia di cibo: Ryan Dausch Tempo: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 600 gr tacchino tritato
- 1 zucchina media (metà griglia, metà tagliata a cubi)
- 2 cucchiai. l. peperoni in salamoia tritati (da 2 a 3 peperoni) più 3 cucchiai. l. salamoia
- 1/4 Art. maionese
- 0,5 l pomodorini assortiti o pomodorini, tagliato a met�
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 4 piume di cipolle verdi tritate
- 1/4 Art. menta tritata
- 1/2 cucchiaio. formaggio feta tritato finemente
- 1 cucchiaino origano essiccato
- 4 pozzi, caldi
Ricette con ingredienti simili: tacchino tritato, zucchine, pepe peperonchino, pomodorini, formaggio feta, pita, cipolle verdi, origano, menta
Preparazione della ricetta:
- In una piccola ciotola, mescolare la maionese e 2 cucchiai. l. salamoia pepperonchini. In una ciotola media, mescola i pomodori con il tritato peperoni rimanenti 1 cucchiaio. l. salamoia, 2 cucchiai. l. oliva burro, metà cipolla verde e metà menta. Stagione 1/4 h. l. sale e qualche pizzico di pepe macinato. Maionese fredda e insalata di pomodori mentre fai gli hamburger.
- In una grande ciotola unire il tacchino tritato, le zucchine grattugiate, la feta, origano, rimanenti cipolle verdi e menta, 1/2 cucchiaino. sale e terra pepe, mescolare bene con le mani. Forma la carne macinata in 4 cotolette.
- In una padella capiente a fuoco medio, scalda i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva Aggiungere le polpette e friggerle fino a cottura, da 4 a 5 minuti da ogni lato. Taglia, buca a metà e apri. Servire hamburger e zucchine con salsa maionese in pita. su mettere un piatto di insalata. Ricetta di hamburger con cotolette di verdure bere con salsa di yogurt e cetrioli.