Hamburger di funghi svizzeri: una ricetta dettagliata preparazione Valore nutrizionale di una porzione: (solo 4 hamburger) Calorie 544, grassi totali 31 g., grassi saturi 13 g., proteine 38 g, carboidrati 30 g, fibra 2 g, colesterolo 110 mg., натрий 1143 мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 25 min. Difficoltà: facile Quantità: 4 hamburger B le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 600 gr carne macinata
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
- 2 cucchiaini olio d’oliva
- 1 piccola cipolla rossa, tagliata a fettine sottili mezzi anelli
- 230 gr. mescolare i funghi, tagliarli a fette
- 1 cucchiaio. l. Salsa Worcestershire
- 1/4 Art. ketchup
- 2 cucchiaini Senape di Digione
- 4 fette di groviera
- 4 panini con semi di sesamo, tagliati a metà e fritti
- Foglie di lattuga
- Patatine, sottaceti, serviti (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: carne macinata, cipolla rossa, funghi, Salsa Worcestershire, ketchup, senape di Digione, groviera, involtini con semi di sesamo, lattuga, patatine, cetriolo sottaceto
Preparazione della ricetta:
- Mescolare la carne macinata in una ciotola con 1 cucchiaino. sale e 1/2 cucchiaino pepe. Formare 4 torte rotonde con uno spessore di circa 2 cm da carne macinata. Scaldare l’olio d’oliva in una padella. Posizionare le cotolette e friggerle a fuoco medio, fino a cottura, circa 4 minuti. con ciascuno lato.
- Scaldare in una padella separata a fuoco moderato. 2 cucchiaini olio d’oliva Aggiungi la cipolla e friggi, mescolando, 2 min. Aggiungi i funghi e cuoci altri 2 minuti. Mescolare con salsa Worcestershire e cuocere, fino a cottura, per altri 2 minuti. Sale e pepe. Mescolare ketchup e senape in una ciotola.
- Cospargi le cotolette con la miscela di funghi e aggiungi il formaggio. richiamare cotolette in padella e coprire, scaldare fino al formaggio si scioglierà, circa 1 minuto.
- Distribuire i panini con la miscela di ketchup, mettere sulle metà inferiori polpette con funghi e formaggio, quindi lattuga e coprire con la parte superiore mezze focacce. Servire hamburger svizzeri con patatine e sottaceti.
