Hanum con maiale: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 212.15kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  212.15kcal

• valutazione

• ricetta

Prepara un khanum per la famiglia o gli ospiti e non rimarranno indifferente! Adoro questo piatto, è più facile da cucinare, che manti, perché non è necessario scolpire singoli mantelli. Più in il ripieno è ancora di patate. Puoi servire con panna acida, salsa di pomodoro. Ma personalmente, adoro mangiarlo con panna acida e salsa di soia, ma questa è la mia preferenza personale. ? prego attenzione quella di 2 uova, 2 cucchiai. l. olio, 200 ml di acqua e 700 g di farina Ho ottenuto un sacco di impasto da cui ho preparato manti e khanum. Se cucini solo khanum, allora hai bisogno di entrambi aumentare la quantità di carne e cipolla o ridurre la quantit� ingredienti per il test fino a 1 uovo, 100 ml di acqua, 1 cucchiaio. l. olio e 350 g di farina. La quantità è approssimativa se si ottiene l’impasto troppo ripido, quindi aggiungere un po ‘d’acqua e viceversa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Farina – 650-700 g
• Uova – 2 pezzi
• Acqua calda bollita – 200 ml
• Sale (per pasta) – 1 cucchiaino
• Sale (per il ripieno) – a piacere
• Maiale – 250 g
• Cipolla – 250 g
• Patata – 250 g
• Spezie per carne – a piacere
• Pepe nero qb
• Zira – a piacere
• Burro – 50 g

2 ч2 ч 212.15

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Innanzitutto, prepariamo l’impasto.
2. Rompere 2 uova in un piatto fondo, aggiungere sale, olio vegetale e acqua bollita calda, frusta tutto fino a quando uniformità.
3. Versare la farina in un grande contenitore profondo, fare la farina bene.
4. Versa parte del composto di uova e impasta l’impasto.
5. Quindi versare il resto del composto e continuare a impastare l’impasto con le mani fino ad ottenere elastico, stretto e uniforme l’impasto. Si consiglia di impastare abbastanza a lungo.
6. Avvolgere l’impasto nel film o semplicemente inserirlo contenitore ermetico e lasciare da solo per mezz’ora – un’ora. E dentro questa volta ci occuperemo del riempimento.
7. Laviamo la carne, tagliata a pezzetti dello stesso dimensioni.
8. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Può essere tritato finemente, ma Mi piace più precisamente i semianelli.
9. Lavare la patata, sbucciarla e tagliarla a cubetti.
10. Mescolare la carne con cipolle e patate in una ciotola profonda, aggiungere assaggiare sale, pepe nero, zira e spezie per la carne. Spezie per Carne orientale, li ho acquistati sul mercato. Mescoliamo tutto.
11. Tagliare l’impasto in due parti. Otteniamo 2 grandi rotolo.
12. Rotolare ogni pallina di pasta in un grande cerchio sottile. il più sottile Stendi l’impasto, più delizioso sarà il khanum.
13. Anche il riempimento è diviso in due parti. Ci siamo sparsi su ogni cerchio distribuire il nostro ripieno e arrotolarlo in un grande rotolo.
14. Le file del mantello sono unte con olio vegetale.
15. Versare acqua nella parte inferiore del mantello, stendere ciascuno rotolare su un livello separato, chiudere il coperchio. Cuocere per circa 40 minuti a fuoco alto.

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• khanum con carne di maiale