Hash Brown – un piatto popolare nell’ovest di patate fritte, che di solito viene servito a colazione sotto forma di frittelle o semplicemente patate fritte grattugiate o tritate finemente. arrostito le patate grattugiate su una grattugia grossa sembrano abbastanza appetitose. E se aggiungi altri pezzi di carne in scatola, cipolla e tritato finemente peperone, è anche molto gustoso e soddisfacente. La cosa principale con Durante la cottura, lasciate friggere bene le patate. Pertanto non preoccuparti è troppo spesso per rendere croccante il tuo hash brown. servire a colazione con formaggio fuso e uova fritte. друзьями: 
Time: 45 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 240 gr. preparato in scatola di manzo o pastrami, tritato cubi
- 1 cipolla bianca, tritata finemente
- 1 peperone, tritato finemente
- 2 tuberi di patata medi per cottura, pelati e grattugiati (circa 2 cucchiai.)
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro
- 4 uova grandi
- 4 fette di cheddar (circa 60 gr.)
Ricette con ingredienti simili: manzo, cipolla dolce, pepe dolce, patate, burro, uova, formaggio cheddar
Preparazione della ricetta:
- In una padella di medie dimensioni a fuoco alto, riscalda olio vegetale. Aggiungi carne in scatola e friggi, mescolando un cucchiaio di legno fino a quando esce un po ‘di grasso e la carne è leggermente non rosolato per circa 3 minuti. Aggiungi cipolle, peperoni e patate e friggere, senza interferire, con una croccante crosta dorata sotto, circa 6 minuti. Continua a friggere mescolando le patate in modo da farlo arrostito uniformemente per altri 15 minuti.
- Nel frattempo, in una padella antiaderente moderatamente sciogliere il burro a fuoco alto. Friggere le uova fritte o friggi le uova su entrambi i lati. Sale e pepe
- Metti le fette di formaggio sopra le patate, riduci il fuoco e cuocere fino a quando il formaggio si scioglie, circa 1 minuto. servire patate, adagiate su ogni porzione di uovo fritto.
