American hash brown (hash brown – tritato e fritto) è una patata fritta in padella e può farlo da friggere sia sotto forma di frittelle di patate che appena cannucce a cubetti o sottili. Friggere l’hash marrone affettando patate a dadini, con cipolle verdi, dopo averlo spento una piccola quantità di vino bianco, che in combinazione con la paprika conferisce alla patata un insolito sapore brillante. Quando copriranno le patate crosta dorata, mettici sopra una piccola testa di formaggio Brie o Camembert e mettere nel forno in modo che si sciolga. Servi un hash brown sotto una fonduta di formaggio su un piatto condiviso tutto qui quelli presenti al tavolo hanno intinto cubetti di patate rosate formaggio viscoso e apprezzato questo gusto eccezionale друзьями: 
Time: 40 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 patate Idaho grandi, lavate, sbucciate e a dadini (circa 4 – 5 cm di spessore)
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- Un pizzico di paprika
- 1 mazzetto di cipolle verdi, tagliate a metà e sottilmente affettato
- 0,5 cucchiai. vino bianco
- 1 testa piccola di formaggio Camembert o Brie, tagliare la crosta con lato inferiore
Ricette con ingredienti simili: patate, vino bianco, cipolle verde, formaggio Camembert, brie, paprika
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C.
- Scaldare una padella larga a fuoco medio e versare olio vegetale. Quando l’olio inizia a fumare leggermente, aggiungi burro e patate. Condire con un pizzico di paprika, sale e q.b. pepe Friggere, mescolando di tanto in tanto, fino alle patate non diventerà morbido ma croccante in circa 10 minuti. Aggiungi cipolla e il vino. Condire con sale, pepe e aggiungere il calore. La patata dovrebbe inizia a dorarsi nel tempo. Aggiungi altro se lo desideri burro. Cuocere per 5-8 minuti, mescolando di tanto in tanto le patate erano fritte su tutti i lati.
- Metti il formaggio al centro della padella sopra le patate e posizionalo padella a forno medio. Cuocere fino a formaggio si scioglierà in circa 8-10 minuti. Le patate dovrebbero essere tenere quando piercing con la punta di un coltello. Togliere dal forno e quando salare di nuovo se necessario. Trasferire su un piatto da portata e servire immediatamente.
