Sebbene la patata sia spesso cotta nello stile Hasselback, lo stesso l’effetto può essere ottenuto nella preparazione della patata dolce. Il tubero è pronto molti tagli profondi frequenti in modo che appaia armonica. In questo caso, l’igname oblungo sembrerà persino più spettacolare. E per non danneggiare accidentalmente la fisarmonica, prima di tagliare mettere vicino al tubero bastoncini cinesi o un manico in legno cucchiaio su cui poggerà il coltello. Cospargi la patata dolce con olio speziato, versandolo nei tagli e infornando. Preparare per servire salsa allo yogurt bianco con cipolle verdi. Si completerà perfettamente gusto dolce-speziato di patata dolce Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 150, grassi totali 4 g., Grassi saturi g., Proteine 4 g., carboidrati 24 g, fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. 
Time: 1 hour. 10 minuti difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 patate dolci medie
- 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro fuso
- 1 cucchiaino olio d’oliva
- 1 cucchiaino foglie di timo tritate finemente
- 1 spicchio d’aglio, finemente grattugiato
- 1/3 art. yogurt senza grassi
- 1 cipolla verde tritata
Ricette con ingredienti simili: patata dolce (patata dolce), timo, aglio, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C. Copri la teglia con alluminio stagnola.
- Effettuare tagli a una distanza di 0,3 cm, lungo l’intera lunghezza di ciascuno tubero, abbattendoli 2/3. In una piccola ciotola, mescolare burro e olio d’oliva, timo, aglio, 1/4 cucchiaino sale e 1/4 h. l. pepe. Strofina la patata dolce con tutto il composto, versandolo nelle incisioni.
- Metti i tuberi su una teglia da forno e cuoci fino a quando il baht è dentro diventerà morbido e croccante fuori, 50 minuti -1 ora. Nel mezzo prendere la patata dolce dal forno e passarla delicatamente con una forchetta sopra, dividendo le fette in una ventola.
- Nel frattempo, mescola lo yogurt con le cipolle verdi, un pizzico di sale e un pizzico di pepe Servi la salsa di patate dolci.
