Hodgepodge di carne con gnocchi

5

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 99.06kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  99.06kcal

• valutazione

• ricetta

Hodgepodge molto gustoso, con gnocchi e salsiccia di pecora, dando un sapore speziato. provare cucinalo a casa e non te ne pentirai.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/18 ingredienti

• Manzo bollito-300 gr.
• Lingua bollita-300 gr.
• Salsiccia d’agnello-300 gr.
• Cipolle – 3 pezzi
• Cetrioli sottaceto-150 gr.
• Passata di pomodoro 1/2 cucchiaio.
• Burro-30 + 30 gr.
• Olio vegetale-2 cucchiai
• Sale qb
• Verdi da gustare
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• 5 grani di pepe
• Farina-100 gr.
• Burro-15 gr.
• 1 uovo
• Latte 3/4 Art.
• Brodo di carne saturo-2 l.
• Olive / olive-1/2 lattine

50 мин50 мин 99.06

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Le cipolle sbucciate e tritate in semi anelli dovrebbero essere fritte una parte di burro fino al colore caramello chiaro.
2. Sbucciare i cetrioli e tagliarli a cubetti.
3. Friggere i cetrioli preparati sulla seconda parte di burro 10 minuti
4. Dividi la passata di pomodoro a metà, aggiungi una parte ai cetrioli, secondo a prua. Friggere per 3 minuti.
5. Dice carne bollita.
6. Tazze o cannucce per salsicce.
7. Friggere la salsiccia in olio vegetale.
8. Fai bollire il brodo e mettici dentro la carne.
9. Dopo aver fatto bollire mettere i cetrioli e le cipolle.
10. Aggiungi anche alloro e pepe.
11. Fai bollire per 20 minuti.
12. Per gli gnocchi, mescolare 15 gr. burro, farina d’uovo e latte fino a quando un impasto omogeneo di panna acida.
13. Cuocere gli gnocchi separatamente in acqua salata.
14. Raccogli l’impasto con un cucchiaino e immergilo nell’acqua.
15. Cuocere per 3-4 minuti.
16. Metti i gnocchi nei piatti, metti il ​​guazzabuglio, metti le olive e olive nere.
17. Servire con panna acida o limone.
18. Versare in piatti e guarnire con olive e olive