Hodgepodge di carne: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 58kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  58kcal

• valutazione

• ricetta

Solyanka senza salsiccia, salsicce e altri prodotti chimici – questo è possibile e molto gustoso. E anche molto facile da preparare e veloce.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Manzo 500g
• Petto di pollo 2 pezzi
• anatra (gamba o petto) 1pc
• arco 2 pezzi
• 2 pezzi di carote
• 2 pezzi di pomodoro
• 2 pezzi di cetrioli sottaceto con sottaceti
• olive 1 lattina
• scorza di limone
• limone per servire
• sale / pepe qb
• panna acida

1ч 20мин1ч 20мин 58

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Laviamo la carne. Bollire la carne per circa un’ora (togliere il petto 15 minuti dopo l’ebollizione). Non salare in questa fase: zuppa abbastanza salato da sottaceti e cetrioli, quindi aggiungi sale quando La necessità è migliore alla fine.
2. Cottura: soffriggere cipolla, carote, pomodoro e cetrioli. Metti le verdure nello stufato (versa insieme i cetrioli salamoia!), aggiungi la scorza di limone. Accendiamo lentamente cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Se necessario, aggiungine diversi cucchiai di brodo.
3. Otteniamo la carne finita. Filtriamo il brodo.
4. Tagliare tutta la carne a strisce
5. Aggiungi la frittura e tutta la carne al brodo filtrato. dosalivat se necessario. Portare a ebollizione.
6. Dopo l’ebollizione, far bollire per 2 minuti, togliere dal fuoco. Aggiunta olive, coprire, lasciare fermentare per 10 minuti.
7. Servire con una fetta di limone, panna acida ed erbe. La zuppa ha un sapore migliore il secondo giorno quando è ben infuso.

parole chiave:

• carne
• Saltwort
• zuppa