Questi classici hot dog di Chicago sono l’orgoglio dello scrittore di ricette – Jeff Mauro, che consiglia di cucinarli e mangiarli in natura. Serve fast food con verdure in salamoia e patatine fritte condito con sale di sedano. Condividi con gli amici: 
Tempo: 55 minuti Difficoltà: media Porzioni: 4 Utilizzate nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Hot Dog
- 4 salsicce di manzo in guscio naturale
- 4 panini freschi per hot dog
- 1 cipolla bianca tritata finemente
- 8 piccoli peperoncini in scatola
- Salsa di verdure sott’aceto fatta in casa, ricetta inclusa
- Senape gialla
- Patate fritte nel grasso bollente con i semi di sedano a terra con sale, la ricetta è allegata
Salsa Di Verdure Sottaceto Fatta In Casa
- 1 cucchiaio. in scatola marinato con aceto e zucchero finemente cetrioli tritati con verdure (caviale di verdure)
- 1 cucchiaio. l. peperoni sott’aceto tritati finemente
- 1 cucchiaio. l. zucchero
Patate fritte con sale di sedano
- Olio vegetale
- 4 patate sbucciate grandi
- Sale con semi di sedano macinati per condimento
Ricette con ingredienti simili: salsicce, focacce di hot dog, cipolle, peperoncino, condimento vegetale, patate, sale di sedano, patatine fritte, senape
Preparazione della ricetta:
- Prendi una grande padella con un cestino per il vapore e mettici dentro salsicce. Cuocere per 5 minuti. fino alle salsicce diventerà caldo. Quando le salsicce sono praticamente cotte, mettile sopra di loro panini hot dog per 1-2 minuti in modo che siano un po ‘ riscaldato. Metti le salsicce nei panini. Metti un po ‘sopra cipolle, 2 peperoni e un po ‘di salsa fatta in casa di verdure in salamoia. Aggiungi senape. Durante il servizio, aggiungi gli hot dog alcune patatine fritte con sale di sedano, dopo di che avvolgere ogni hot dog in un foglio e lasciare per 2-3 minuti. cucinare un hot dog in stile asiatico con crauti kimchi: Hot dog asiatico Kimchi.
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Ricetta fatta in casa della salsa di verdure marinata
Unisci cetrioli, peperoni e zucchero in una ciotola profonda. Mescola bene. La salsa è pronta Il risultato dovrebbe essere 1 cucchiaio. salsa.
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Ricetta patatine fritte
Riempi una pentola da 7 litri o una teglia. due terzi olio vegetale. Scaldare l’olio a fuoco medio fino al fino a quando il termometro immerso nell’olio mostra 190 ° C.
- Tagliare le patate a strisce di 0,6 cm di spessore friggere le patate in olio per 8 minuti. purché le patate non avranno una tonalità marrone dorato. Tirare fuori patate con una spatola da cucina con fessure e distesi una teglia coperta di salviette di carta. Sale ai semi sedano. Servire subito dopo il sale patate.
