Trasforma i tuoi hot dog con salsa di guacamole densa e salsa di salsa, Bobby Fly lo produceva da pomodori grigliati e peperoni affumicati jalapenos. Condividi con gli amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà: media Quantità: 8 hot dog Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Salsa Di Guacamole
- 2 maturi pelati e snocciolati, tritati grossolanamente Hass avocado
- 3 cucchiai. l. cipolle rosse tritate finemente
- 2 cucchiai. l. olio di canola
- 3 cucchiai. l. foglie di coriandolo appena tritate
- 1 grande pepe jalapeno tritato finemente
- 1 lime spremuto nel succo
- Pepe nero appena macinato
- sale
Salsa Salsa
- 4 pomodori prugne
- 4 cucchiai. l. olio di canola
- 3 cucchiai. l. aceto di vino rosso
- 2 cucchiaini peperoni affumicati jalapeni in salsa adobo, schiacciati purè di patate
- 3 cucchiai. l. cipolle rosse tritate finemente
- sale
- Pepe nero appena macinato
Hot Dog
- 8 salsicce di manzo, tacchino o pollo
- 8 panini per hot dog tagliati a 3/4 per tutta la lunghezza
- 1,5 cucchiai. formaggio cheddar grattugiato
- 8 jalapenos sott’aceto a fettine sottili
- Patatine di mais tritate grossolanamente
Ricette con ingredienti simili: avocado, cipolla rossa, coriandolo, peperoni jalapeno, succo di limone, pomodorini, aceto di vino, peperoncino in salsa adobo, salsicce, involtini di hot dog, formaggio Cheddar Chipsar
Preparazione della ricetta:
- Prepara la salsa di guacamole e mescola delicatamente in una ciotola. avocado, jalapenos, cipolle, succo di lime, olio e coriandolo. Condire con sale e pepe
- Prepara la salsa di salsa e preriscalda la griglia. tuffo pomodori in 2 cucchiai. l. olio di canola e condire con sale e pepe. Mettere sulla griglia e friggere fino a quando i pomodori sono cotti da tutti i lati. Rimuovere e tagliare i pomodori a metà, rimuovere semi e tritare grossolanamente la polpa.
- In una piccola ciotola, mescola l’olio di canola rimanente, aceto, jalapenos e cipolle schiacciati, aggiungere i pomodori e ancora Mescolare. Condire con sale e pepe.
- Cuocere hot dog e preriscaldare la griglia. Grigliare le salsicce fino a dorarle. circa 7 min Metti su un piatto. Metti i panini sulla griglia tagliare e friggere fino a marrone dorato chiaro croste, circa 20 secondi. Metti le salsicce nei panini, copri con il formaggio, jalapenos, salsa guacamole, salsa e patatine di mais.
