Impacchi di lattuga tailandese glassati – ricetta dettagliata per la cottura Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 303, grassi totali 1 0,5 g, grassi saturi g, proteine 27 g., carboidrati 25 g., fibra G., colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr petto di pollo tritato finemente (disponibile su confezionamento nei reparti carne del mercato)
- Condimento per grill
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 2 cucchiai. l. radice di zenzero tritata
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 1 grande, pelato e tagliato a fettine sottili peperone rosso
- 1 cucchiaio. mix di cavolo tritato e carote (stretto ram)
- 3 gambi ad angolo di cipolle verdi
- 1/2 cucchiaio. salsa di prugne
- 2 cucchiai. foglie di basilico (leggermente allentato)
- 1 cucchiaio. l. salsa di pesce
- 1/2 testa di lattuga iceberg (tagliata di nuovo a metà)
- 1/2 cetriolo senza semi tritato
Ricette con ingredienti simili: lattuga iceberg, cavolo testa bianca, carote, peperoni, cetrioli, petto di pollo, radice di zenzero, cipolla verde, aglio, salsa di pesce, basilico
Preparazione della ricetta:
- Tagliare il pollo a strisce sottili e cospargere con il condimento Grill: preriscaldare una padella capiente. Versare la verdura burro, quindi metti il pollo. Soffriggere il pollo per 2 minuti, costantemente agitazione. Aggiungere lo zenzero, l’aglio, il pepe, il cavolo con le carote e cipolle verdi. Friggere rapidamente, mescolando, per altri 2 minuti.
- Aggiungere la salsa di prugne per glassare il composto, mescolare minuto, quindi aggiungere il basilico e cuocere fino a quando le foglie diventano morbido. Versare in salsa di pesce e mescolare. Trasferimento terminato pollo e verdure in una ciotola. Metti un cucchiaio di pollo su un pezzo di insalata con cetrioli, arrotoli la foglia intorno al materiale da otturazione e mangi come piccolo tacos.
