Rotolo con hummus, zucchine fritte e verdure fresche ed erbe diventeranno un’alternativa utile ai panini familiari di specialità gastronomiche a base di carne. Hummus e pinoli lo rendono abbondante, aggiungono zucchine fritte gusto e pepe fresco, spinaci e cipolle – molte vitamine ed essenziali oligoelementi. Inoltre, si ottiene questo rotolo vegetariano così delizioso da non perdere i panini. Avvolgere tutte le verdure in pita sottile integrale, unta con hummus e preparati uno spuntino salutare Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 320, grassi totali 15 g, grassi saturi g., proteine 12 g., Carboidrati 42 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 25 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 zucchine medie schiacciate a pezzi in senso longitudinale 0,5 cm di spessore.
- 2 cucchiaini olio d’oliva
- 1/8 cucchiaino sale
- Un pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio. hummus veloce
- 4 tortillas sottili integrali o pane pita (circa 22 cm.)
- 1/4 Art. pinoli tostati
- 1 peperone rosso medio, affettato sottilmente
- 60 gr spinaci
- 0,5 cucchiai. cipolla rossa, tagliata a semianelli sottili
- 1/4 Art. foglie di menta
Ricette con ingredienti simili: zucchine, zucchine, hummus, pane pita, pinoli, peperoni, spinaci, menta
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia o la padella a fuoco medio. grasso entrambi i lati delle fette di zucchine con olio d’oliva, sale e pepe. Friggere fino a quando diventano morbidi e dorati per circa 4 minuti su ogni lato.
- Spargi 1/4 cucchiaio. hummus per ogni pita. Cospargi 1 cucchiaio. l. pinoli Top con 3 fette di zucchine, 2 fette peperoncino, 0,5 cucchiai. spinaci, un po ‘di cipolla e 1 cucchiaio. l. menta. Arrotolare ogni rotolo di pita e tagliarlo a metà in diagonale.
