Questa settimana, il tema del nostro Chopped Dinner Challenge era l’uso di una miscela per le frittelle (che di solito vanno per fare colazione) come base per il pranzo o la cena. il il risultato è un ottimo impasto per i cani da radice, con l’aggiunta di spezie indiane e salsicce all’interno. obbligatorio ингредиент: сухая смесь для оладий. 
il ремя: 25min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 cucchiaio. mango maturo tritato grossolanamente
- 1 confezione (400 gr.) Salsicce o salsicce
- 2 cucchiai. del tuo mix preferito di pancake al latticello del Just aggiungere acqua ”
- 1/4 Art. amido di mais
- 1/3 art. farina di mais
- 1/4 Art. maionese
- 2 scorza e succo di scorza
- 2 cucchiai. l. coriandolo fresco tritato grossolanamente
- sale
- Olio Vegetale Fritto
- 1/2 peperone (facoltativo) e tritato grossolanamente jalapeno (circa 2 cucchiai. l.)
- 2 cucchiai. l. la spezia mescola Garam Masala
- Equipaggiamento opzionale: 6 spiedini di legno 20 cm di lunghezza.
Ricette con ingredienti simili: salsicce, farina di mais, garam masala, peperoni jalapeno, succo di lime, amido, maionese, pancake mescolare, coriandolo, mango
Preparazione della ricetta:
- Metti mango, jalapeno, maionese, scorza e succo in un frullatore lime, coriandolo e un pizzico di sale. Sbattere fino a che liscio. Trasferire in una piccola ciotola e aggiungere sale se necessario. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al utilizzare.
- Riempi metà olio in una friggitrice e scaldalo 180 ° C. Mentre l’olio si riscalda, tagliare la salsiccia in 3 parti uguali, ciascuno lungo circa 15 cm. Tagliare ogni pezzo a metà nel senso della lunghezza. Taglia l’estremità appuntita di ogni spiedino con le forbici da cucina. attentamente inserire 1 spiedino un po ‘più di fino al centro di ogni pezzo salsiccia. Se un pezzo di salsiccia è piegato, raddrizzalo delicatamente e solo dopo inserire lo spiedino. Metti alla grande un piatto.
- Preparare l’impasto per le frittelle secondo le istruzioni sulla confezione, aggiungendo amido di mais, farina di mais e una miscela di Garam masala. ВBicchiere da 0,5 litri versare un po ‘di pasta per pancake in circa 3/4. Versare l’impasto rimanente in un bicchiere, se necessario. Immergi 2 spiedini con la salsiccia nell’impasto in modo che vadano completamente. Trasferiscili delicatamente in olio e friggili fino a quando l’impasto è pronto e crosta marrone dorato, circa 3 min., periodicamente girando. Non friggere più di 2 salsicce alla volta, come lo sono potrebbe restare uniti. Trasferisci i tris di mais fritti sul trucco un tovagliolo di carta per assorbire l’olio in eccesso. bene salala. Immergere e friggere le salsicce rimanenti. servire immediatamente con salsa al mango.
