Questa insalata è composta da pollo alla griglia filetto con pane. La composizione dell’insalata comprende rucola, pomodorini e ceci in scatola Servito con condimento per insalata di gazpacho. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 437, grasso totale 1 5 g., grassi saturi 2 g., proteine 35 g., carboidrati 39 g., fibra 7 g., colesterolo 63 mg., sodio 661 mg., zucchero – g. Condividi con amici: 
Foto del piatto: Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 400-450 gr. filetto di petto di pollo
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 4 fette di pane bianco
- 1 spicchio d’aglio, tagliato a met�
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaio. l. aceto di sherry o aceto di vino rosso
- 1/2 cetriolo, tagliato a dadini
- 1 cucchiaio. pomodorini, tagliati in quattro parti
- 1 cucchiaio. foglie di prezzemolo fresco
- 1/3 art. mandorle tritate, friggere
- 8 cucchiai. rucola giovane (circa 230 gr.)
- 425 gr. ceci in scatola, scolarli e sciacquarli sotto acqua
Ricette con ingredienti simili: pollo, pane bianco, aglio, aceto di sherry, aceto di vino, cetrioli, pomodorini, prezzemolo, mandorle, rucola, ceci
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a temperatura media, grasso un po ‘di olio vegetale. Metti il pollo e friggi fino a quando colore dorato, 3-5 minuti ciascuno. su ciascun lato, passare a il piatto. Metti il pane in una padella e friggi su entrambi i lati, 2-3 min. da ogni lato. Trasferire il pane in un piatto e grattugiare aglio.
- Preparare il condimento per insalata di gazpacho: mescolare frullatore olio d’oliva, aceto, 2 cucchiai. l. acqua, mezzi cetrioli, mezzo pomodoro, mezzo prezzemolo, mezza mandorla, 1/2 cucchiaino. sale e pepe qb. Accendi un frullatore e trita le verdure fino a quando stato omogeneo.
- Affettare la carne. Rompere il pane finemente. Mescolare in grande rucola insalate, ceci, pollo, pane, cetriolo rimasto, pomodori, prezzemolo e mandorle. Aggiungi mezza salsa per insalata, condire con sale e pepe, mescolare. Prepara l’insalata alla griglia piatti e cospargere con la medicazione rimanente.
