Insalata alla griglia di verdure e carne di manzo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 227.79kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  227.79kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Se sei un felice proprietario di una griglia, prova cucinare una deliziosa insalata alla griglia di verdure e carne di manzo a casa. Un sontuoso piatto può essere preparato secondo questa ricetta, guarda tu stesso!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Melanzane – 60 g
• Pepe bulgaro (rosso e giallo) – 40 g + 40 g
• Manzo (filetto) – 120 g
• Cipolla rossa – 7 g
• Basilico – 2 g
• Olio d’oliva (per salsa) – 60 g
• Aglio (per salsa) – 5 g
• Salsa di soia (per salsa) – 4 g
• Prezzemolo – 2 g
• Sale qb
• Pepe – qb
• Salsa Kimchi – a piacere
• Zenzero (per salsa fresca) – 2 g
• Menta (per salsa; foglie fresche) – 10 g

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lubrificare il filetto di manzo con olio vegetale, condire sale e pepe
2. Tagliare le melanzane a fette, il peperone a fette. Lubrificarli con olio.
3. Grigliare le verdure per 5-7 minuti.
4. Friggere il manzo al livello raro. La bistecca dovrebbe essere taupe all’esterno e rosso all’interno.
5. Tagliare la cipolla rossa in anelli e grigliala anche. Cuocere l’aglio intero in forno per 20 minuti.
6. Strofina lo zenzero su una grattugia fine. Mescolare in una ciotola del frullatore aglio al forno, zenzero, menta piperita, olio d’oliva e salsa di soia.
7. Fai bollire il miglio in acqua salata per circa 20 minuti.
8. Tagliare la carne a fette sottili.
9. Tagliare le melanzane in 4-6 fette.
10. Peperone dolce tagliato negli stessi pezzi.
11. Tagliare gli anelli di cipolla in quattro parti. Mescolare in una ciotola verdure, aggiungere prezzemolo, versare olio e salsa kimchi.
12. Distribuire la carne su un piatto, distribuire le verdure in cima, cospargere 2 cucchiai. cucchiai di grano e decorare con basilico.

parole chiave:

• manzo
• verdure grigliate
• insalata con carne