Insalata con barbabietole al forno e rucola

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Una deliziosa insalata con barbabietole al forno e rucola, che è facile cucinare a casa è un’insalata molto luminosa, bella e colorata! Consiglio di preparare questo piatto gustoso per una cena leggera.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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192.05

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Lavare le mie barbabietole, avvolgerle in un foglio e infornare in modalità grill mezz’ora ad una temperatura di 220 gradi. Le barbabietole finite vengono estratte stagnola, sbuccia e tagliata a cubetti.
  2. Lavare e asciugare la rucola.
  3. Metti la rucola nell’insalatiera, aggiungi le barbabietole.
  4. Tagliamo il fetax in cubetti della stessa dimensione delle barbabietole. Aggiungi alla rucola con barbabietole.
  5. Friggere i pinoli in una padella asciutta.
  6. In una ciotola separata, mescola il succo di limone, il sale e l’oliva olio. Innaffia l’insalata con il condimento risultante e bene mescolare.
  7. Servi l’insalata, cosparsa di pinoli.
parole chiave:
  • pinoli

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