Insalata con calamari, verdure e affumicato formaggio

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 115.54kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  25 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  115.54kcal

• valutazione

• ricetta

Porto alla tua attenzione un’altra insalata di frutti di mare – deliziosa insalata con calamari, verdure e formaggio affumicato, che facile da cucinare a casa. Mi piacciono molto i frutti di mare e ci provo fai una varietà di insalate da loro. L’insalata sembra molto intelligente, facile da preparare, perfetto per cena romantica.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Mini calamari – 1 pz.
• Pomodorini grandi – 8 pezzi
• Peperone dolce – 1 pz.
• Zucchine – 1 pz.
• Aglio – 1 spicchio
• Limone – 1/2 pezzi
• Formaggio Suluguni Affumicato – 100 g
• Prezzemolo – 15 g
• Olio d’oliva – 100 ml
• Sale qb
• Pepe – qb

25 мин25 мин 115.54

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Prendiamo i calamari (è meglio prendere i mini calamari), cancelliamo dai film, risciacquare e stendere su un tovagliolo per eliminare l’eccesso l’umidità. Suluguni affumicato strofinare su una grattugia grossa.
2. Sui pomodori facciamo incisioni cruciformi poco profonde. omettere in acqua bollente per mezzo minuto e raffreddare immediatamente in acqua con ghiaccio. Decollare buccia, su sei pomodori lasciamo gambi verdi.
3. Tritare finemente i gambi di prezzemolo, tritare finemente l’aglio o strofinare su una grattugia speciale per lo stato di pappa (puoi anche usare spremiagrumi).
4. Su una grattugia strofiniamo due pomodori senza gambi (puoi usarli frullatore). In una ciotola, mescolare i pomodori, il prezzemolo e l’aglio, il sale e q.b. pepe, condire con il succo di mezzo limone.
5. Tritare grossolanamente il pepe e le zucchine, friggere con i calamari (con tentacoli) su una griglia con l’aggiunta di olio d’oliva. Friggere fino a quando appare un reticolo dorato su entrambi i lati. Condire a piacere.
6. Metti le verdure in un piatto fondo, versale con il condimento pomodori, prezzemolo e aglio, spalmare magnificamente i calamari e pomodorini tagliati a metà. Cospargere l’insalata con formaggio grattugiato e condire con olio d’oliva.

parole chiave:

• calamaro