Niente è più piacevole di un raccolto di mais abbondante. È tempo affumicare le pannocchie nel cortile. Con le orecchie rimanenti puoi tagliare il grano per insalata. Condividi con gli amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
insalata
- 1 cucchiaio. mais grigliato
- 2 cucchiai. l. foglie di menta strappate
- 2 cucchiai. l. prezzemolo sfilacciato
- 1 cucchiaio. l. risciacquo dei capperi
- 1 pepe jalapeno, tagliato a fettine sottili
- 0,5 cucchiaini sale
- 6 pomodori Cuore di toro (circa 1,1 kg.), Tritato grossolanamente
- 0,5 cucchiai. formaggio di capra sbriciolato
Condimento alla vinaigrette alle mandorle
- 2 cucchiai. l. trucioli di mandorle
- 2 cucchiaini Pasta Harissa
- 4 spicchi d’aglio, tagliati a fettine sottili
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaio. l. aceto di sherry
- 2 scalogni, tagliati a fettine sottili
- 1 succo di lime
Ricette con ingredienti simili: mais, lattuga, pepe jalapenos, formaggio di capra, salsa harissa, scalogno, aglio, lime succo, aceto di sherry, prezzemolo, menta, capperi
Preparazione della ricetta:
- Condimento: in una piccola casseruola a fuoco medio, mescolare mandorle, pasta di Harissa e aglio e friggere per 3 minuti. Togliere dal fuoco. In una tazza separata con una scopa, mescola olio d’oliva, aceto, scalogno e succo di lime e poi mescolare il tutto in una miscela di mandorle e Harissa.
- Insalata: in una grande tazza mescolare mais, menta, prezzemolo, capperi e jalapenos. Condire con sale e alcuni ruotare il macinapepe. Aggiungi i pomodori e mescola con spogliatoio. Guarnire con formaggio di capra e servire immediatamente.
