La salsa barbecue viene utilizzata per preparare il condimento per questa insalata. (la ricetta è presentata anche di seguito). Puoi saldarlo in anticipo o usa il resto della salsa dopo aver cucinato la carne. Porzione di salsa barbecue misto con maionese, aceto, salsa piccante, spezie, sedano e peperone tritati finemente e poi cotti condimento per insalate di maiale e pasta bollita (in umido o grigliato). Ottimo modo di usare avanzi di carne e salsa rimanenti. Il piatto è abbondante un sapore barbecue autonomo e corposo. prima servirlo deve essere infuso in frigorifero. Porta in tavola con bevanda fredda Condividi con gli amici: 
Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
insalata
- 450 gr paste fusilli (spirali)
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 1 cucchiaino salsa piccante
- 0,5 cucchiaini miscele di spezie con peperoncino
- 1/8 cucchiaino aglio in polvere
- Pizzico di pepe di Cayenna
- 1 cucchiaio. maionese
- 0,5 cucchiai. salsa barbecue (ricetta vedi sotto)
- 1 peperone rosso, pelato e tritato finemente tritato
- 2 gambi di sedano, tritati finemente
- 2 piume intere di cipolle verdi, tritate finemente
- 200 gr. maiale sfilacciato
- Foglie di prezzemolo tritate per servire
Salsa barbecue
- 2 cucchiai. ketchup
- 1 cucchiaio. acqua
- 0,5 cucchiai. aceto di sidro
- 5 cucchiai. l. zucchero marrone chiaro
- 5 cucchiai. l. zucchero semolato
- 0,5 cucchiai. l. pepe nero appena macinato
- 0,5 cucchiai. l. polvere di cipolla
- 0,5 cucchiai. l. senape in polvere
- 1 cucchiaio. l. succo di limone
- 1 cucchiaio. l. Salsa Worcester
Ricette con ingredienti simili: carne di maiale, pasta fusilli a spirale, peperone dolce, sedano, salsa barbecue, cipolle in polvere, aglio in polvere, condimento di peperoncino, senape in polvere, ketchup
Preparazione della ricetta:
- In una grande casseruola a fuoco alto, portare 4 litri. annaffiare ebollizione. Acqua salata, aggiungere la pasta e cuocere fino a quando saranno teneri, circa 10 minuti. Piega in uno scolapasta e lascia raffreddare, quindi trasferire la pasta in una ciotola capiente.
- In un’altra grande ciotola, mescolare aceto, salsa piccante, miscela spezie con peperoncino, aglio in polvere, pepe di cayenna, maionese e salsa barbecue. Aggiungi le verdure tritate e mescola. Versare la pasta condire con salsa barbecue e mescolare bene.
- Metti sopra la carne di maiale, sale e pepe a piacere. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire, quindi cospargere con prezzemolo.
Salsa barbecue
In una casseruola di medie dimensioni, mescola tutti gli ingredienti. portare miscela a ebollizione, ridurre il calore. Cucinare senza coperchio, spesso mescolando per 1 ora e 15 minuti.
