Insalata con tonno e fettine di arancia sotto salsa all’aglio

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 155.99kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  155.99kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

<�Вкусный insalata di tonno и дольками апельсина под чесночнымla salsa fatta in casa è una deliziosa insalata di delizioso tonno fresco con note di agrumi. Io consiglio preparare la salsa all’aglio con crema grassa (33%).

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/17 ingredienti

• tonno (filetto) – 70 g
• sale marino – 2 g
• olio d’oliva (extra vergine) – 10 g
• lattuga – 15 g
• broccoli – 60 g
• arancia – 35 g
• scorza di limone – 2 g
• capperi – 10 g
• pepe nero (macinato) – 1 g
• zucchero – 1 g
• basilico – 2 g
• aglio – 150 g
• latte – 100 ml
• crema 33% – 100 ml
• sale marino – 1 g
• olio d’oliva – 10 g
• acciughe – 15 g

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Tagliare il tonno a fettine sottili.
2. Marinare il tonno in olio d’oliva con scorza grattugiata limone, zucchero e sale.
3. Per la salsa all’aglio, cuocere 150 g di aglio nel latte. separatamente bollire 100 ml di crema con un contenuto di grassi del 33%, aggiungere 1 g di sale marino. Metti l’aglio finito in una ciotola del frullatore, aggiungi l’oliva burro (10 g), panna, acciughe (15 g) e sbattere fino a che liscio coerenza.
4. Versare la salsa all’aglio su un piatto e distribuire le foglie su di esso lattuga.
5. Bollire i broccoli e versare con olio d’oliva.
6. Metti i broccoli sull’insalata.
7. Girare il tonno in “rosette” con una pinzetta e stenderlo un piatto.
8. Per ogni rosetta di tonno, aggiungi una goccia di aglio salsa.
9. Tagliare olive e capperi, cospargere con olio d’oliva e mettere su un piatto.
10. Le fette d’arancia si staccano dai film e si diffondono insalata.
11. L’insalata pronta è decorata con scorza d’arancia ed erbe. cosparso olio d’oliva e aggiungere pepe a piacere.

parole chiave:

• insalata di arance
• салат с тунцом
• tonno
• agrume