Insalata di broccoli con peperoni e cagliata crema

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 84.34kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  20 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  84.34kcal

• valutazione

• ricetta

Una deliziosa insalata di broccoli con pepe e crema di cagliata, che puoi cucinare a casa molto velocemente, ti consiglio di farlo per uno spuntino abbondante e salutare!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• 1 testa di broccoli molto freschi
• 1 peperone dolce
• 50 g di semi di zucca sbucciati
• 50 g di piccola uva passa scura
• 100 g di ricotta con un contenuto di grassi del 5-9%
• 4 cucchiai. l. yogurt
• 7-9 rami di diverse verdure (aneto; basilico; prezzemolo)
• 1–2 spicchi d’aglio
• 3 cucchiai. l. olio d’oliva
• sale
• pepe nero appena macinato

20 мин20 мин 84.34

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per prima cosa, prepara la crema. Laviamo le verdure e tritiamo molto finemente. Sbucciate l’aglio e spargetelo sulle verdure. Tritiamo tutto insieme.
2. Kefir è mescolato con olio d’oliva, aggiungere sale, pepe e verdure con aglio. Sbattere con un frullatore a immersione fino al stato omogeneo. Continuando a frustare, aggiungi la ricotta.
3. Dividiamo i broccoli in piccole infiorescenze, lo stelo è completamente rimuovere. Lavare peperone rosso, sbucciare e tagliare piazze.
4. Mescola broccoli, peperoni, uvetta e sesamo. versare la crema risultante, cospargere con pepe e servire.

parole chiave:

• broccoli
• kefir
• fare uno spuntino
• insalata abbondante
• ricotta