Insalata di calamari con salsa di cipolle

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 160.48kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  160.48kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Deliziosa insalata di calamari con salsa di cipolle non è affatto difficile cucinare a casa da soli. Consiglio a tutti di preparare questo piatto che seguono una dieta priva di carboidrati.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• 4 filetti di calamari medi
• 2-3 spicchi d’aglio
• 3-4 rametti di prezzemolo e timo
• 2 cucchiai. l. vino bianco secco
• qb sale e pepe nero appena macinato
• pane rustico per servire
• 1 piccola cipolla rossa dolce (per rifornimento di carburante)
• 3 spicchi d’aglio (per condimento)
• 1 mazzetto di prezzemolo (per condimento)
• mezzo limone piccolo (per condimento)
• 100 ml di olio d’oliva (per condimento)
• un pizzico di zucchero (per condire)

5 из 5 1 30 мин30 мин 160.48

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lavare e asciugare il limone. Rimuovi la scorza con una grattugia fine. Spremi il succo.
2. Sbucciare la cipolla e tritarla molto finemente. Anche l’aglio e il prezzemolo sono molto tritare finemente. Mescolare con succo e scorza di limone, olio d’oliva, sale, pepe e zucchero.
3. Filetto di calamaro libero da film e lastre. Risciacquare e asciugare Tagliare a strisce di 4×2 cm.
4. Mettete le strisce di seppia in una casseruola, aggiungete schiacciate spicchi d’aglio, timo e prezzemolo, versare il vino, sale e pepe. Riempi con acqua fredda in modo che l’acqua copra i calamari.
5. Portare a ebollizione a fuoco basso e togliere dal fuoco.
6. Mentre i calamari sono caldi, mescolali con il condimento. Dai l’insalata infondere per circa 15 minuti o meglio – per un paio d’ore.
7. Servi l’insalata con pane tostato.

parole chiave:

• calamaro
• insalata leggera
• limone
• frutti di mare
• aglio