Insalata di carote con capperi – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 20 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr carote tritate
- 2 gambi di sedano, tagliati a fettine sottili
- 1 piccola testa di cipolla
- 1 testa di cipolla rossa, tritare finemente
- 1,5 cucchiai. l. Senape di Digione
- 1 cucchiaio. l. cappero
- 1/3 art. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. aceto di vino bianco
- 1/4 Art. aneto tritato
Ricette con ingredienti simili: carote, capperi, sedano, senape, senape di Digione, cipolla, cipolla rossa, vino aceto, aneto
Preparazione della ricetta:
- Immergi le cipolle rosse in acqua fredda con ghiaccio per 15 minuti. poi Mescolare in una ciotola di senape di Digione con aceto di vino bianco e capperi. Mescola le carote grattugiate, il rosso e la cipolla in un’insalatiera cipolla, sedano e aneto con olio d’oliva, condire con sale e q.b. pepe Condire con senape.
