Insalata di cavoli coreana con cetrioli: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 63.75kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  63.75kcal

• valutazione

• ricetta

Un’insalata deliziosa e croccante con cavolo e cetrioli, che è così basta cucinare a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Cavolo – 700 g
• Cetriolo – 400 g
• Sale – 2 cucchiaini. con una diapositiva
• Adinamoda (gluconato di sodio) – 0,5 cucchiaini.
• Aceto 70% – 0,5-1 cucchiaino.
• Zucchero – 2,5 cucchiaini
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Pepe nero qb
• Peperoncino – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 40-50 ml

40 мин40 мин 63.75

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare finemente il cavolo a strisce.
2. Tagliare il cetriolo in semianelli sottili.
3. Aggiungi sale al cavolo (1 cucchiaino con una diapositiva). bene pensa a tutto con le mani e mescola.
4. Aggiungi il cetriolo e 1 cucchiaino di sale, mescola e schiaccia le mani. Lasciare in pace per 30 minuti.
5. Successivamente, facciamo i pancake all’uovo.
6. Rompi 2 uova in una ciotola, aggiungi acqua e un pizzico di sale. Mescolare.
7. Scaldiamo la padella con olio vegetale, friggiamo 3 pancake a fuoco vivo da due lati. Pancakes pronti si mettono l’un l’altro, si trasformano in un tubo e si tagliano cannucce.
8. Aggiungi zucchero, aceto, aglio tritato all’insalata di cavolo, adinamodu (gluconato di sodio), pepe nero e rosso medio pepe.
9. In una padella, scaldare l’olio vegetale e versarlo peperoncino in insalata. Questo passaggio è molto importante, il peperoncino dovrebbe dare un sapore!
10. Laviamo il coriandolo fresco, tritiamo e aggiungiamo all’insalata. Non qui né il prezzemolo, né l’aneto, né le cipolle verdi lo faranno. Solo coriandolo! se non lo è, quindi puoi sostituirlo con il coriandolo.
11. Aggiungi la salsa di soia. Tutti si mescolano bene. insalata pronto! Sarà ancora più gustoso quando infuso.

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