Le insalate di cavolo si trovano in quasi tutte le cucine del mondo. La fresca freschezza del cavolo lo rende un ottimo contorno per il secondo piatti che bilanciano il loro gusto ricco. Tale insalata è incredibilmente veloce prepara e non colpisce la figura e il portafoglio. Ingredienti dichiarati abbastanza per circa 1 2 porzioni di insalata e ci vorr� poco più di 10 minuti. Un piatto davvero versatile! valore di una porzione: (totale 12) Calorie 90, grasso totale 5 g., grassi saturi, proteine 2 g, carboidrati 10 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Le ricette usano contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr verza tagliuzzata
- 450 gr Cavolo rosso tagliuzzato
- 1 mazzo di cipolle verdi, potare e tritare finemente
- 1 cipolla piccola, tagliata sottilmente fette
- 1/4 Art. salsa di soia
- 1/4 Art. succo di limone
- 1/4 Art. olio vegetale
- 2 cucchiai. l. zenzero appena grattugiato
- 2 cucchiai. l. aceto 5%
- 2 cucchiai. l. zucchero di canna
- 2 cucchiaini olio di sesamo
- 2 cucchiaini semi di sesamo, facoltativi
- 1 cucchiaino sale
- 20 rotoli di macinapepe nero
Ricette con ingredienti simili: cavolo rosso, cavolo Savoia, cipolla verde, radice di zenzero, salsa di soia, succo di limone, zucchero di canna, semi di sesamo
Preparazione della ricetta:
- Strofina leggermente con una mano gli steli di cipolle verdi Separare tutti i piccoli strati della sua parte bianca. In una grande ciotola mescolare entrambi i tipi di cavolo, cipolla rossa e cipolla verde in modo che tutti gli ingredienti sono completamente miscelati insieme. In tale condizione insalata può essere conservata in frigorifero, dopo averlo preparato alla vigilia. Prima di servire, lascia andare l’insalata temperatura ambiente, preparare il condimento e mescolare.
- In una piccola ciotola, mescola gli ingredienti rimanenti quando sono mescolare insieme l’acqua delle verdure. Servire per 1 ore dopo il condimento, altrimenti il cavolo diventerà pigro e noioso.
