Insalata di cavolo rosso e di Pechino con mandorle

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 101.40kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  25 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  101.40kcal

• valutazione

• ricetta

La combinazione di cavolo di Pechino e mandorle dà un gusto unico, devi provarlo! Ti consiglio di cucinare a casa una deliziosa insalata di cavolo rosso e di Pechino con mandorle. Invece di mandorle, se lo si desidera puoi preparare questo piatto con nocciole e sostituire il cavolo cinese con Savoia.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• 1 carota grande
• 300 g ciascuno di cavolo rosso e di Pechino
• 1 cipolla rossa media
• 2 cm di radice di zenzero fresco
• 50 g di mirtilli rossi secchi e mandorle
• 2 cucchiai. l. semi di sesamo fritti
• 1 cucchiaio. l. aceto di sidro
• 2 cucchiai. l. salsa di soia
• olio da cucina
• 3 cucchiai. l. succo di limone (per condimento)
• 1 cucchiaio. l. miele (per vestirsi)
• sale qb (per condimento)
• q.b. pepe nero macinato fresco rifornimento di carburante)

25 мин25 мин 101.40

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Distruggiamo il cavolo rosso e di Pechino con un coltello, o grattugia speciale. Lavare le carote, sbucciarle e strofinarle in grande grattugia.
2. In una ciotola, mescola gli ingredienti per il condimento. versare il condimento risultante tagliò cavolo e carote, bene mescolare e lasciare fermentare per circa 10 minuti.
3. Sbucciare lo zenzero e tagliarlo a cubetti, sbucciare la cipolla rossa e tagliato a semianelli sottili. Scaldare una padella con olio e soffriggere cipolle e zenzero per 5 minuti, aggiungere tritate mandorle e mirtilli rossi, friggere per circa 2 minuti. Aggiungere la salsa di soia e aceto, friggere per altri 3 minuti.
4. Il contenuto della padella viene aggiunto alle carote con cavolo. Raffreddare, cospargere con semi di sesamo e servire.

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• carote
• insalata di cavolo
• insalata di mandorle