Insalata di champignon e zucchine

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 82.83kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  82.83kcal

• valutazione

• ricetta

I funghi profumati decorano con il loro odore e sapore non solo piatti caldi, ma anche insalate. Ti consiglio di cucinare una deliziosa insalata a casa da funghi prataioli e zucchine. Tale insalata può essere resa leggera la cena.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Champignons – 200 g
• Zucchine (sottaceto) – 150 g
• Aglio – 4 rametti
• Prezzemolo – 2 rami
• Sale qb
• Pepe nero: un pizzico
• Paprika – 1 g
• Aceto di mele – 1 cucchiaino
• Olio d’oliva – 2 cucchiai.
• Patata – 300 g

40 мин40 мин 82.83

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Sbucciare delicatamente i funghi prataioli grezzi.
2. Funghi (crudi) tagliati in piatti sottili, sale, cospargere con olio e aceto e lasciare per 10-15 minuti.
3. Tagliare le zucchine marinate a cubetti.
4. Trita finemente il prezzemolo e le foglie verdi dell’aglio giovane. il mescolare funghi, erbe e zucchine. Per assaggiare puoi salare. Invece di zucchine, anche quelli in salamoia sono fantastici cetrioli.
5. Mescolare tutto con cura, condire con pepe, olio d’oliva e paprika.
6. Bollire le patate in anticipo e tagliarle a cubetti. Stendiamo su un piatto di patate e sopra i funghi con le zucchine.

parole chiave:

• funghi
• insalata di funghi
• champignons